Новости        Выпускная квалификационная работа - Диплом Тема «Совершенствование технологии производства доброкачественного молока в фермерском хозяйстве «Ахолан» Руководитель: к. с.-х. н. доцент Чистякова Татьяна Михайловна Рецензент: д. б. н. проф. акад. Россельхозакадемии Жебровский Людвиг Северович Оглавление Введение 1. Обзор литературы 1.1. Системы и способы содержания крупного рогатого скота 1.2. Молочная продуктивность коров и факторы, ее определяющие 1.3. Значение молока в питании человека и животных 1.4. Факторы, влияющие на состав и свойства молока 1.5. Молочное скотоводство Финляндии 2. Собственные исследования 2.1. Материал и методика исследования 2.2. Характеристика хозяйства «Ахолан» 2.3. Технология производства молока

Содержание  Планы        2.4. Контроль качества молока 2.5. Направления совершенствования технологии производства молока и повышения его качества 3. Безопасность и экология 3.1.1. Анализ условий труда и безопасности 3.1.2. Организационно-правовые вопросы 3.1.3. Производственная санитария 3.1.4. Инструктажи по технике безопасности 3.2. Безопасность в чрезвычайной ситуации 3.3. Экология 4. Экономическая эффективность производства молока 4.1. Рентабельность молочного производства фермы 4.2. Расчёт выручки от реализации молока 4.3. Зависимость цены реализации от различных условий Выводы Предложения Библиографический указатель использованной литературы